¿Qué es la enfermedad celíaca y quiénes la padecen?

La enfermedad celíaca es un trastorno digestivo e inmunitario crónico (a largo plazo) que daña el intestino delgado. El daño puede impedir que su cuerpo absorba vitaminas, minerales y otros nutrientes de los alimentos que consume.Esto puede provocar desnutrición y otros problemas de salud graves.

La enfermedad celíaca se presenta por comer alimentos que contienen gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y otros cereales. También puede estar en otros productos como vitaminas y suplementos, productos para el cabello y la piel, pastas dentales y protectores labiales.

La investigación sugiere que la enfermedad celíaca solo ocurre en personas que tienen ciertos genes y comen alimentos que contienen gluten, aunque hay otros factores que se están investigando, reseñó el portal especializado en salud Medline.

¿Cuáles son los síntomas de la enfermedad celíaca?

Los síntomas de la enfermedad celíaca pueden ser diferentes en cada persona y en ocasiones pueden desaparecer un tiempo, entre ellos están:

• Hinchazón (sensación de llenura en el abdomen)
• Diarrea crónica (a largo plazo) o heces grasosas, voluminosas e inusualmente malolientes
• Estreñimiento
• Gases
• Intolerancia a la lactosa por el daño en el intestino delgado

Síntomas que afectan otras partes del cuerpo, como:

• Dermatitis herpetiforme, un sarpullido con picazón y ampollas (principalmente en adultos)
• Dolor de huesos o articulaciones
• Síntomas relacionados con la boca, como aftas bucales o boca seca

¿Qué otros problemas puede causar la enfermedad?

• Pérdida ósea
• Problemas del sistema nervioso como dolores de cabeza, problemas de equilibrio o neuropatía periférica
• Problemas reproductivos, como periodos menstruales irregulares y abortos espontáneos en mujeres e infertilidad en hombres y mujeres

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