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Salud
Beneficios del yogur en el organismo
Cuida la microbiota y regula el tránsito intestinal
- 27-Noviembre-2022 1:24
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Yogurt. Foto: // Cortesía
El yogur es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación de la leche por medio de bacterias de los géneros Lactobacillus y Streptococcus. Estas bacterias convierten el azúcar de la leche, llamado lactosa, en ácido láctico, espesando la leche y dándole su característica textura cremosa y sabor agrio.
Cuida la microbiota y regula el tránsito intestinal: Ayuda al intestino a crear nuevos microbios favorables para su salud que contribuyen al equilibrio de la flora intestinal. Así pues, tiene la capacidad de combatir el estreñimiento y cortar la diarrea, además de prevenir la aparición de infecciones gastrointestinales y trastornos inflamatorios.
Refuerza el sistema inmunitario: Su alto contenido en fósforo y potasio también son un gran aliado para el sistema inmunológico. Esto se debe también a su contenido en probióticos.
Fortalece la salud ósea: Este alimento es rico en vitamina D, calcio y magnesio, importantes nutrientes para promover la salud ósea. Además, tiene un poder antiinflamatorio, el cual disminuye el dolor y el desgaste prematuro; e inhibe los efectos negativos de los antibióticos, por lo que es esencial para evitar el deterioro de los huesos.
Combate el colesterol alto: Las bifidobacterias y las bacterias acidófilas producen una relativa mejoría del colesterol malo (LDL), el cual se acumula en las paredes de las arterias. Así, consumir un producto lácteo con una notable cantidad de lactobacilus al día, como puede ser un yogur, ayuda a reducir este tipo de colesterol.
Promueve la pérdida de peso: El yogur ayuda a desarrollar músculo, lo que ayuda a quemar grasa. También es una gran fuente de energía para alimentar los entrenamientos para perder peso. Por último, el yogur contiene una buena cantidad de proteína que te ayuda a mantenerte satisfecho por más tiempo.
Con información de Mundo Deportivo.
Con información de Mundo Deportivo.
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