Deliciosas galletas de azúcar y mantequilla en tres sencillos pasos

Las galletas de azúcar y mantequilla son una receta tradicional que nunca falla. Son muy sabrosas y especiales para compartir en familia.

Ingredientes:

1 1/3 de taza de mantequilla (300 gramos)

1 taza de azúcar (200 gramos)

2 huevos

1 cucharadita de vainilla

5 tazas de harina todo uso (700 gramos)

Instrucciones:

Mezcla la mantequilla hasta que esté esponjosa con ayuda de una batidora. Después, integra los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla.

Luego que todo esté muy bien mezclado, añade la harina hasta que cueste un poco batirla y retira la masa. En una superficie lisa por un poco de harina para extender la masa sobre ella con un rodillo. Corta las galletas con la forma que desees. Si sientes que la masa se pega a tus manos, puedes poner un poco de aceite en tus palmas para que te facilite el trabajo.

Precalienta el horno a 180°C o 350°F y una vez caliente, hornea las galletas por 20 minutos o hasta que estén doradas. Espera unos minutos a que se enfríen y ¡disfruta tus ricas galletas!

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