Consumir bloqueadores de carbohidratos genera efectos negativos en la salud

Los bloqueadores de carbohidratos, que se han puesto de moda como una manera rápida de bajar de peso, tienen muchos efectos directos negativos sobre el organismo y pueden ser peligrosos para la salud.

La nutricionista de Gold´s Gym, Amelia de la Peña señaló que estos productos pueden ocasionar un fuerte déficit de vitaminas y minerales, así como diferentes malestares digestivos

Indicó que estos productos evitan que los carbohidratos (que son una fuente de energía) sean sintetizados, es decir, que pasen a la sangre. "De esta manera el cuerpo tiene que recurrir a otros métodos para utilizar la energía como la reserva grasa”.

"Los bloqueadores suelen tener una sustancia llamada faseolamina, que inhibe la alfa- milasa, una enzima que se encuentra en la saliva y que empieza a descomponer de una vez los carbohidratos, es decir, los convierte en moléculas pequeñas para que el cuerpo los pueda absorber, que es lo que pasa con la mayoría de los nutrientes”, explicó.

Estos macronutrientes “al no ser digeridos pasan directamente al tracto digestivo y se elimina por las heces, por lo que esa fuente de energía no es asimilada por el cuerpo", precisó.

De la Peña aseveró que el consumo de los bloqueadores puede generar en corto plazo “muchas flatulencias, una baja de azúcar en la sangre porque no se están digiriendo los carbohidratos. A nivel estomacal pueden ocasionar cólicos, diarreas y deshidratación”.

Recordó que “los carbohidratos incluyen las frutas, los almidones y los vegetales, por lo que son una fuente muy importante de vitaminas y minerales”, por ello el efecto a largo plazo de consumir bloqueadores es “un déficit importante de estos micronutrientes".

Asimismo, advirtió que una persona que tome bloqueadores “no significa que pueda consumir carbohidratos y dulces en exceso porque tiene que tener un patrón de alimentación y algo se va a exceder ".

La nutricionista apuntó que “aunque pueden funcionar a corto plazo, los bloqueadores, los quemadores de grasa, con las “pastillas milagrosas” para bajar el abdomen y los productos energizantes para incrementar la resistencia no son una opción de largo aliento porque no son sostenibles el resto de la vida".

Información nota de prensa