Conoce las propiedades nutritivas de la parchita

La parchita, parcha o maracuyá es el fruto de la Passiflora edulis, comúnmente conocida como pasionaria.

Es ideal para el mantenimiento de un cuerpo sano, de él se puede aprovechar todas las vitaminas, minerales y fibras que tiene, todas necesarias para el desarrollo de las funciones del organismo.

Entre sus propiedades se destaca el agua como su principal componente. Contiene una alta cantidad de hidratos de carbono por lo que su valor calórico es muy elevado.

Cabe destacar su contenido de provitamina A, vitamina C y, respecto a los minerales, potasio, fósforo y magnesio. La variedad amarilla es más rica en minerales y en provitamina A que la morada.

La provitamina A o beta caroteno se transforma en vitamina A en nuestro organismo, conforme éste lo necesita. Dicha vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. Esta fruta contiene además una cantidad elevada de fibra, que mejora el tránsito intestinal y reduce el riesgo de ciertas alteraciones y enfermedades.

Con información de 800 Noticias.