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Venezuela asume el reto de exportar carne de búfalos
En el país se producen las especies de búfalos Murrah y Mediterráneo
- 19-Abril-2023 6:07
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El ministro para Agricultura y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, informó que Venezuela cuenta con un total de 3.7 millones de búfalos, que representan el 20 por ciento de todo el ganado del país y se alza como el mayor rebaño de búfalos de América Latina.
En el país se producen las especies de búfalos Murrah y Mediterráneo y con ello, Venezuela asume el reto de exportar la carne de este animal. Sin embargo, los productores advierten que para lograrlo es necesario sortear las limitaciones impuestas por las sanciones.
Expertos y ganaderos coinciden en que esto representa el principal reto a vencer, pues para lograr los permisos sanitarios y la logística para acceder al mercado internacional con unas medidas coercitivas tan severas, se hace complejo el proceso.
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