Productores de Lara alcanzan rendimiento superior a 40 quintales de café por hectárea

El ministro de Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, dijo que “los productores del estado Lara tienen un rendimiento superior a los 40 quintales de café por hectárea”,

El caficultor Daniel Palma, explicó que los productores cafeteros utilizan la técnica de la “cama africana”, que consiste en despulpar el café maduro, que no se lava, es decir, se deja el mucílago (una capa gelatinosa que recubre la semilla), este se deja 24 horas en reposo y luego se traslada a las camas africanas para ser secado al sol y garantizar unas cerezas limpias con secado uniforme.

Asimismo, dijo que este tipo de café está siendo muy cotizado a nivel internacional, y será exhibido en el evento internacional del Café en el mes de mayo lo que cambiará el rubro en líder para la exportación.

Por su parte, Soteldo acotó que la producción en el estado Lara pasó de un rendimiento de 7 quintales por hectárea, para lograr un rendimiento promedio de los 40 quintales de café por hectárea.

Con información de Noticiero Venevisión / VTV