Aumentan centros de mejoramiento genético para fortalecer producción de carne y leche

En el estado Táchira aumentaron los centros de mejoramiento genético para fortalecer la producción de carne y leche, los ganaderos de esta zona de Venezuela están comprometidos no solo con cubrir la demanda del mercado interno sino abastecer los estados del centro del país.

Los ganaderos tachirenses sostienen que la producción tiende a subir, en la Hacienda Los Almendros, ubicada en San Antonio de Caparo, municipio Libertador, se avanza en el mejoramiento genético de cruce entre brahman jersy y guzerat, para mayores alcances.

El gerente de Los Almendros, Sergio Medina, indicó que “a futuro o a posteridad mayor producción de leche y rusticidad tropical es lo que buscamos con la raza guserat conjuntamente con la raza jersy.

Asimismo, en este estado andino se promueve la producción de cachama, a corto plazo unos 25 mil kilos dará la zafra en Los Almendros.

“Podemos decir que podremos abastecer los mercados principales de la ciudad capital y las ciudades allegadas a San Cristóbal y tenemos la proyección de llevar la producción hasta el centro del país”, añadió Medina.

Táchira también apunta al auge del agroturismo.

La gerente de la hacienda, Yureima Márquez, enfatizó que “el agroturismo es sencillamente una actividad que se hace de recreación en la parte rural en el campo”.

Con estos espacios los agroproductores además de trabajar para garantizar la proteína animal, buscan proyectar el turismo autosustentable.

Maryne Glod, Noticiero Venevisión