El sociólogo, director ejecutivo de Ciudadanía en Acción y especialista en seguridad alimentaria, Edison Arciniega, señaló en una entrevista reciente a un reconocido medio radial que, a su juicio, el retroceso de menos de 700 mil hectáreas de siembra agrícola en Venezuela se debe al déficit de insumos agroquímicos que requiere el sector para el funcionamiento del campo.
“El campo viene retrocediendo porque es poco rentable y tiene estructuras de costos que no son sostenibles”, opinó Arciniega.
En este sentido, la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos informó que hay aproximadamente 78 mil toneladas de alimentos por mes que son declarados como pérdidas antes de llegar al consumidor.
Igualmente, Arciniega comentó que esto se debe a que ese 18% de alimentos se pierde por razones físicas, debido a que los rubros llegan maltratados o con empaques rotos a los comercios, motivo por el cual la población no los adquiere.
Con información de Unión Radio