Do NOT follow this link or you will be banned from the site!

En Vivo

Buscan fortalecer alimentación del venezolano

Criabufalos Venezuela informó que la producción de carne y leche continúa en ascenso

  • 22 de Noviembre, 2019 08:42 PM
  • Lectura:
Criabufalos Venezuela informó que la producción de carne y leche continúa en ascenso
.- Agencia

En Zulia la Asociación de Criadores de Búfalos de Venezuela, informó que la producción de carne y leche de esta especie continúa cada día en ascenso contribuyendo con la alimentación del venezolano.

Nicola Fabozzo presidente de Criabufalos Venezuela asegura que la experiencia bufalina hoy día refleja las ventajas y el potencial del animal como productor de carne y leche en relación al ganado vacuno.

“En cuanto a leche ella es una leche que tiene más sólido total, más contenido graso, por lo tanto es más apetecible para la industria láctea. Con respecto a la carne puedo decir que tiene un 30% menos de grasa un 11% minerales más y aparte de eso pues tiene mayor contenido proteico”, informó.  

Fabozzo destacó que actualmente el rebaño bufalino en el país es de 2 millones de cabezas y que un 25% de la carne que se consume es de búfalo.

 

Redacción Noticiero Venevisión 

 

Comparte esta noticia:
  • Facebook
  • Twitter
  • Email
Noticiero Venevisión
COPYRIGHT ©2017 CORPORACIÓN VENEZOLANA DE TELEVISION, C.A. Todos los derechos reservados. Rif-j000089337
Suscríbete a:

NotiExpress